12 féle ásványvizet vetettek le azonnal a polcokról.

Több tízezer liter, tizenkét különböző fajta ásványvíz forgalmazását tiltotta meg és kötelezte a gyártókat a termék visszahívására a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

A Nébih keddi közleménye szerint a tételeket a nitrition koncentráció és a pseudomonas aeruginosa baktérium engedélyezett határértéket meghaladó tartalma miatt kellett visszagyűjteni.

Az ásványvizek az elmúlt hónapok célellenőrzésein során buktak meg a hatóságnál.

Az üzletláncok, együttműködve a hatósággal, az érintett termékeket haladéktalanul levették a polcokról.

Az érintett vizek:

1. 1,5 literes Pannon-Aqua szénsavmentes - One Euro Store, II. kerület, Retek utca - Pseudomonas aeruginosa
2. 1,5 literes Saguaro Pannon-Aqua szénsavmentes (2015. májusi lejárat) - Hatvan, Lidl - Pseudomonas aeruginosa
3. 1,5 literes Saguaro Pannon-Aqua szénsavmentes (2015. januári lejárat) - Hatvan, Lidl - Pseudomonas aeruginosa
4. Aquitas Zafír enyhe - Hatvan, Aldi - nitrition
5. 1,5 literes Aquitas Zafír szénsavmentes - Biatorbágy, Aldi-raktár - Pseudomonas aeruginosa
6. 1,5 literes Aquitas Zafír szénsavas - Biatorbágy, Aldi-raktár - Pseudomonas aeruginosa
7. 1,5 literes Aquitas Zafír szénsavmentes - Biatorbágy, Aldi-raktár - nitrition
8. 1,5 literes Aquitas Zafír szénsavmentes (2015. december 21-i lejárat) - Biatorbágy, Aldi-raktár - Pseudomonas aeruginosa
9. 1,5 literes Aquitas Zafír szénsavmentes (2015. december 25-i lejárat) - Biatorbágy, Aldi-raktár - Pseudomonas aeruginosa
10. 1,5 literes Aquitas Zafír szénsavmentes - Biatorbágy, Aldi-raktár - Pseudomonas aeruginosa
11. 1,5 literes Aquitas Zafír enyhe - Biatorbágy, Aldi-raktár - Pseudomonas aeruginosa
12. 1,5 literes Saguaro Mizse szénsavmentes - Szigetszentmiklós, Lidl - Pseudomonas aeruginosa

A Nitrátnak kicsit utánnanéztem :

A nitrát kis mennyiségben nem veszélyes. A nitrát nitritté az ember szájában és bélrendszerében alakul át, mégpedig a baktériumok közreműködésével.

A nitritek szemben a nitrátokkal már akut mérgezést is okozhatnak.

A folyamatot methemoglobinémiának nevezi a szakirodalom, amelynek következtében a szervezetben oxigénhiány jön létre. Mivel a vérben az oxigént a vörösvértestekben lévő hemoglobin szállítja, ha a nitrát megköti a hemoglobint, az képtelen ellátni a feladatát.

Bár methemoglobin normális körülmények között is keletkezik a vérben, akkor nem támad a szervezetben zavar, ha ez nem nagyobb a hemoglobin 0,5-1 százalékánál.

A methemoglobinémia tünetei: aluszékonyság, bágyadtság, koncentrációs zavarok, szellemi és fizikai teljesítőképesség-csökkenés. A nitritmérgezés felnőtteknél nagyon ritka, ám a három hónapnál fiatalabb csecsemők fokozottan veszélyeztettek. A kisbabák hemoglobinja ugyanis könnyebben köti meg a nitritet, illetve a lebontó enzim működése még fejletlen. Három éves korra fejlődik ki teljesen ez az enzim, s csökken le a mérgezés veszélye.

A nitrit jelenlétével kapcsolatos másik probléma a rákkeltő nitrózaminok keletkezése, amelyek rákos elváltozásokat okoznak, főleg a gyomorban, a májban és a tüdőben.

A nitrit és nitrát nem elsősorban húskészítményekkel, hanem zöldségfélékkel, és ivóvízzel jut a szervezetünkbe.

Az ország egyes területein az ivóvíznek igen magas a nitrát-tartalma, mégpedig azért, mert a műtrágyából kioldódó nitrátok a talajba, onnan pedig az ivóvízbe jutnak. 

A nitrát tartalmú ivóvíz fogyasztása veszélyes a csecsemőkre, a kisgyerekekre és terhes anyákra. 

Mivel a nitrátot forralással nem lehet a vízből eltávolítani, ezért ez a víz nem használható még főzéshez sem.

Pár gondolat az 

pseudomonas aeruginosa baktériumról : 

A Pseudomonas aeruginosa baktérium a kórházi körülmények között előforduló fertőzések egyik leggyakoribb és legveszélyesebb előidézője.

Olyan baktériumfajtáról van szó, amely a klóros fertőtlenítésnek is ellenáll, és egy sor UV-kezeléssel szokták a vezetékes ivóvíztől is távol tartani.

A baktérium a fül, orr, nemi szervek, gyomor, bél nyálkahártyáin, sebek felületén súlyos gennyes fertőzést okozhat.

A palackozott ásványvizek közül igazán a szénsavmentesekben szaporodhat el könnyebben, különösen, ha a vizek jó ideje raktárban állnak, főként ha melegben, esetleg napon tárolják azokat.

2014.08.26.  Vitamin partner tipp :   Hogyan védekezhetünk!
MTI